今年もソシアスメディカルケアBBQ愛好会にて、西丹沢へBBQに行ってきました。
今年は10月の台風の影響でお馴染みの”西丹沢中川ロッヂ”が使用不可能とのことで、
”ウェルキャンプ西丹沢”で開催いたしました。
早速準備に取り掛かります！女性陣はお料理の下ごしらえ、男性陣は炭や薪への火おこしと着々と準備は整えられます！今年は我らが着火の仙人”府川康隆さん”が諸事情により不参加だったのですが、何とか火をおこす事ができました！！
さて今年の献立は、
肉！！
カレーライス！！
豚汁！！
をメインに、ここウェルキャンプ西丹沢では生簀があり、そこで釣り堀にて”ニジマス”が釣れ、そのまま食すことができます。
釣ったニジマスは全部でたった4匹でした（笑）。
そして、なんと釣った魚の内臓をとって串刺しにしたのは、元魚屋の陽だまりサロン希施設長の堀場重寿氏がこの日唯一役に立つのでありました。魚は美味しいんですが塩っ気が全く足らなかった（二ツ谷弘樹談）。
どのようなお仕事もそうですが、常日頃肉体的にも精神的にも忙しく休みの日はゆっくりしたいと思うところですが、こうやって奇麗な川、清々しい緑、おいしい空気と都会の生活にはない非日常的な空間でおいしいお酒や楽しい仲間たちと一緒にBBQで楽しんで、日ごろのストレス解消にはもってこいのソシアスBBQ愛好会の活動報告でした！
